夏野菜
和歌山で有機野菜を作っている知人からお野菜が届きました♪
キュウリ、ナス、オクラ、いんげん、ズッキーニ、かぼちゃ、などなど。。。
サラダやマリネ、蒸篭蒸しにしました。とても美味しかったです♪
旬の食べ物はその季節に必要な栄養素が含まれているそうです。
食欲が無くなる季節になってきましたが、蒸し野菜はおすすめです！
タレは自分の好みにで、マヨネーズでも餃子のタレ風なものでも。。。
私は梅味噌で食べました！梅と味噌と砂糖で漬けたものです。
今年は梅シロップも作りました！初めて作りましたがとっても美味しくできました♪
サイダーなどで割って飲んでいます。。。
来年は梅酒にチャレンジしたいと思います！